Rosmarin zählt zu meinen absoluten Favoriten unter allen Kräuter-Pflanzen. Ich liebe den herrlich intensiven mediterranen Duft, den die dunkelgrünen, lederartigen Blätter des immergrünen Rosmarin schon bei der leichtesten Berührung verströmen. In Kübeln verteilt und im Vorgarten eingepflanzt ergibt sich fast jeden Tag eine Gelegenheit zwischendurch mal kurz einen meiner geliebten Rosmarin-Sträucher zu streicheln und das Aroma tief einzuatmen. *herrlich* :-)
Aber nicht nur meine Nase ist begeistert vom Rosmarin, sondern ich finde Rosmarin* auch ausgesprochen hübsch. Rosmarin verbreitet dank seines mediterranen Charakters nicht nur ein entspannendes Ambiente, sondern wirkt zudem sehr romantisch und naturbelassen. Nebenher finde ich Rosmarin auch noch umwerfend köstlich in Verbindung mit Ofenkartoffeln.
Die Blätter und frischen Triebspitzen des Rosmarin kannst du das ganze Jahr über ernten.
Rosmarin bevorzugt einen warmen, sonnigen und trockenen Standort. Als sogenannter Schwachzehrer fühlt er sich auf einem humosen und gut durchlässigen Boden am wohlsten.
Dank seiner derben, robusten Blätter, die schon eher an Nadeln als an Blätter erinnern, kommt der Rosmarin auch mit Wind sehr gut zurecht. Selbst mit salzigem Wind an der Küste hat der Rosmarin keinerlei Schwierigkeiten.
Rosmarin ist bei uns nur bedingt winterhart, wobei einige Sorten durchaus robuster sind als andere. Als besonders robust gilt hierbei die Rosmarin-Sorte 'Arp'*.
Meine im Garten eingepflanzten Rosmarin-Sträucher haben beispielsweise sogar den eiskalten Winter 2008/2009 mit Temperaturen bis -25 Grad ohne den geringsten Frostschaden überstanden.
Ich finde, ein hübscher Terrakotta-Kübel mit einem buschigen Rosmarin passt einfach überall hin ... egal ob du ihn auf die Terrasse stellst, vor die Haustüre, zwischen ein Blumenbeet, neben das Gartentor, vor das Gewächshaus, neben eine Gartenbank oder in unmittelbarer Nähe deine Hängematte ... einfach überall, wo du im Vorbeigehen oder Sitzen den Rosmarin berühren kannst ... optisch wunderbar wirken auch regelmäßig gestutzte Rosmarin-Sträucher als kleine herrlich duftende Begrenzungshecke für Kräuterbeete, Blumenbeete oder Rabatten.
Du kannst die immergrüne Gewürzpflanze auch zu einem Rosmarin-Stämmchen* erziehen - auch sehr hübsch.
Allerdings sollten Rosmarin-Kübelbewohner im Winter unbedingt besser geschützt werden als eingepflanzte Rosmarin-Gehölze, da die Erde in Kübeln deutlich eher durchfriert als die normale Gartenerde. Wenn du auf Nummer Sicher gehen möchtest, dann verschaffe deinem Rosmarin einfach ein helles Winterquartier mit mindestens 10 Grad.
In der Nähe von Steinmauern fühlt sich der ans Mittelmeer-Klima gewöhnte Rosmarin übrigens besonders wohl, da sich Steinmauern in der Sonne fein mit Hitze aufladen und auf diese Weise auch am Abend noch ordentlich Strahlungswärme an den wärmeliebenden Rosmarin abgeben. Gleichermaßen wohl fühlt sich der Rosmarin in einem Steingarten.
Die kleinen bläulich-lila-farbenen Rosmarin-Blüten, die je nach Wetterlage von März bis Juni am Rosmarin-Strauch erscheinen, sehen absolut niedlich aus und sind bei Bienen äußerst begehrt. Rosmarin gilt daher zurecht als Bienenweide und ich finde, ein sortenreiner Rosmarin-Honig* schmeckt absolut fantastisch *nick*nick*
Sehr gut gefällt mir auch ein Hänge-Rosmarin* (z.B. die Sorte Rosmarinus officinalis 'Capri'). Es ist mir nur leider bisher nicht gelungen, einen solchen auch über den Winter zu retten. Ich werde aber sicherlich irgendwann noch einmal einen Versuch wagen.
zurück nach oben | benötigt einen Platz in der Sonne |
 | blüht blau von März bis Juni |
| H | erreicht eine Wuchshöhe von 0,3 bis 2 Meter |
 | immergrün |
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