Mit Hilfe von Gründünger-Pflanzen bereiten in erster Linie Bauern ihre Felder auf die nächste Saison vor. Gründünger-Pflanzen zeichnen sich meist dadurch aus, dass sie besonders tiefe Wurzeln bilden, an denen sich sogenannte Knöllchenbakterien entwickeln, die den Boden mit zahlreichen Nährstoffen und Sauerstoff versorgen. Das oberirdisch wachsende Kraut lässt sich meist zusätzlich als Futtermittel verwenden oder wird ggf. als eine Art Mulch mit unter die Erde gearbeitet.
Doch auch im eigenen Garten kannst du dir die Wirkung der Gründünger-Pflanzen zu Nutze machen - speziell, wenn du ein Gemüsebeet für die nächste Saison auffrischen möchtest. Aber auch bei einer Garten-Neuanlage bietet sich die Boderverbesserung mit Hilfe von Gründünger geradezu an. Natürlicher und gesünder geht es kaum ...
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