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III-VI  H 0,3-2m

Rosmarin

botanisch: Rosmarinus officinalis | Lippenblütler (Lamiaceae)

Rosmarin zählt zu meinen absoluten Favoriten unter allen Kräuter-Pflanzen. Ich liebe den herrlich intensiven mediterranen Duft, den die dunkelgrünen, lederartigen Blätter des immergrünen Rosmarin schon bei der leichtesten Berührung verströmen. In Kübeln verteilt und im Vorgarten eingepflanzt ergibt sich fast jeden Tag eine Gelegenheit zwischendurch mal kurz einen meiner geliebten Rosmarin-Sträucher zu streicheln und das Aroma tief einzuatmen. *herrlich* :-)

Aber nicht nur meine Nase ist begeistert vom Rosmarin, sondern ich finde Rosmarin auch ausgesprochen hübsch. Rosmarin verbreitet dank seines mediterranen Charakters nicht nur ein entspannendes Ambiente, sondern wirkt zudem sehr romantisch und naturbelassen. Nebenher finde ich Rosmarin auch noch umwerfend köstlich in Verbindung mit Ofenkartoffeln.

Die Blätter und frischen Triebspitzen des Rosmarin kannst du das ganze Jahr über ernten.

Rosmarin bevorzugt einen warmen, sonnigen und trockenen Standort. Als sogenannter Schwachzehrer fühlt er sich auf einem humosen und gut durchlässigen Boden am wohlsten.

Dank seiner derben, robusten Blätter, die schon eher an Nadeln als an Blätter erinnern, kommt der Rosmarin auch mit Wind sehr gut zurecht. Selbst mit salzigem Wind an der Küste hat der Rosmarin keinerlei Schwierigkeiten.

 

Rosmarin ist bei uns nur bedingt winterhart, wobei einige Sorten durchaus robuster sind als andere. Meine im Vorgarten eingepflanzten Rosmarin-Sträucher haben beispielsweise sogar den eiskalten Winter 2008/2009 mit Temperaturen bis -25 Grad ohne den geringsten Frostschaden überstanden. Allerdings sollten Rosmarin-Kübelbewohner im Winter unbedingt besser geschützt werden als eingepflanzte Rosmarin-Gehölze, da die Erde in Kübeln deutlich eher durchfriert als die normale Gartenerde. Wenn du auf Nummer Sicher gehen möchtest, dann verschaffe deinem Rosmarin einfach ein helles Winterquartier mit mindestens 10 Grad.

In der Nähe von Steinmauern fühlt sich der ans Mittelmeer-Klima gewöhnte Rosmarin übrigens besonders wohl, da sich Steinmauern in der Sonne fein mit Hitze aufladen und auf diese Weise auch am Abend noch ordentlich Strahlungswärme an den wärmeliebenden Rosmarin abgeben. Gleichermaßen wohl fühlt sich der Rosmarin in einem Steingarten.

Ich finde, ein hübscher Terrakotta-Kübel mit einem buschigen Rosmarin passt einfach überall hin ... egal ob du ihn auf die Terrasse stellst, vor die Haustüre, zwischen ein Blumenbeet, neben das Gartentor, vor das Gewächshaus, neben eine Gartenbank oder in unmittelbarer Nähe deine Hängematte ... einfach überall, wo du im Vorbeigehen oder Sitzen den Rosmarin berühren kannst ... optisch wunderbar wirken auch regelmäßig gestutzte Rosmarin-Sträucher als kleine herrlich duftende Begrenzungshecke für Kräuterbeete, Blumenbeete oder Rabatten.

Quellen und Weiterführende Literatur

» Gemüse und Kräuter - Der große ADAC-Ratgeber Garten

» Dumonts kleines Lexikon Romantischer Garten

» Das große Gartenhandbuch

» Weekend Gärtner

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Rosmarin - Legende (Symbol-Erklärungen / Standortansprüche):

	benötigt einen Platz in der Sonne
	blüht blau von März bis Juni
H	erreicht eine Wuchshöhe von 0,3 bis 2 Meter
	immergrün